Jeśli kiedykolwiek podróżowałeś za granicę, prawdopodobnie zauważyłeś, że niektóre potrawy, które lubisz w domu, smakują nieco inaczej niż w kraju, który odwiedzasz. Cóż, to nie tylko twój umysł z opóźnieniem lotniczym płata ci figle - okazuje się, że podobne potrawy mogą mieć drastycznie różne składniki w różnych krajach i jest to trochę niepokojące.
Amerykański autor i bloger kulinarny Vani Hari, działający jako Food Babe online, ostatnio porównał te same lub podobne potrawy w Wielkiej Brytanii i USA i odkrył, że chociaż wyglądają podobnie wizualnie, ich skład jest bardzo zróżnicowany.
Więcej informacji: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Świergot | youtube
Czytaj więcej
Frytki McDonald's
niski facet z gry o tron
Kredyty obrazkowe: Kochanie jedzenia
Weźmy na przykład frytki - wygląda dość skromnie, tylko trochę ziemniaków, soli i oleju, prawda? Cóż, okazuje się, że te z Wielkiej Brytanii mają znacznie krótszą - i nieco zdrowszą (oczywiście tak zdrową jak frytki) - listę składników niż te z USA. Porównania Food Babe zwróciły później uwagę Facebooka udostępniony autorstwa Kacey Birch z podpisem „Czy będziemy o tym rozmawiać ???”.
Quaker Instant Oatmeal Packets
Kredyty obrazkowe: Kochanie jedzenia
„Europa przyjmuje podejście„ zasady ostrożności ”do dodatków do żywności, które są potencjalnie ryzykowne. Zakazują lub dodają etykiety ostrzegawcze do tych dodatków dla swoich obywateli ”, powiedział Vani Hari w ankiecie wywiad z Znudzoną Pandą. „Stany Zjednoczone nie stosują tego podejścia. Nie usuwa dodatków z naszych zapasów żywności, dopóki nie okaże się, że są one niebezpieczne - co może zająć bardzo dużo czasu i dużo biurokracji ”.
„Duże firmy spożywcze powiedzą ci, że europejskie organy nadzoru są po prostu zbyt ostrożne, że wszystkie składniki, które dodają do swoich amerykańskich produktów, są całkowicie bezpieczne. Ale czy naprawdę? ” - zastanawiał się pisarz. „Jeśli firmie uda się użyć tańszych składników, to zrobią to. Mając wybór, zawsze będą wybierać tańszy wzmacniacz smaku, tańszy dodatek koloryzujący i tańszy środek konserwujący, nawet jeśli te tańsze alternatywy mogą mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie ”.
górska Rosa
Kredyty obrazkowe: Kochanie jedzenia
W swojej książce Feeding You Lies , Hari zwraca uwagę, że stan zdrowia Amerykanów wygląda dość ponuro. Według autora, Stany Zjednoczone wydają 2,5 razy więcej na opiekę zdrowotną niż inne kraje rozwinięte, ale nadal zajmują ostatnie miejsce pod względem zdrowia.„Ponad dwie trzecie obywateli USA ma nadwagę, a ponad 18% dzieci jest otyłych. Po paleniu otyłość jest największą przyczyną przedwczesnych zgonów w Ameryce ”- mówi Hari.
Keczup Heinz
Kredyty obrazkowe: Kochanie jedzenia
Autor wyjaśnia, że jedną z głównych przyczyn problemów zdrowotnych u Amerykanów jest dieta amerykańska, pełna ryzykownych składników, których nie używa się w takim samym stopniu w innych krajach. „Amerykańskie jedzenie jest przeładowane złymi tłuszczami, zbyt dużą ilością taniego rafinowanego cukru i mnóstwem syntetycznych dodatków ”- mówi Hari.
Doritos
Kredyty obrazkowe: Kochanie jedzenia
Hari wyjaśnił dalej, jak ufanie przedniej części opakowania z jedzeniem może być dużym błędem.Twierdzenia takie jak „naturalny”, „zdrowy”, „dieta” i „bez cukru” niewiele znaczą. Zamiast tego zawsze odwracaj produkt i czytaj listę składników. To powie ci prawdę o tym, co jesz ”- wyjaśnił pisarz. „Jeśli żywność zawiera jakieś dodatki lub konserwanty, zadaj sobie pytanie, dlaczego są używane i czy są naprawdę potrzebne. Jeśli nie wiesz, czym jest składnik lub dodatek lub jak może wpłynąć na Twoje zdrowie, odłóż produkt i poszukaj produktu wykonanego z prawdziwej żywności ”.
Kellogg’s Frosted Flakes Cereal
Kredyty obrazkowe: Food Babe
Food Babe ma duży wpływ na sprawy związane z jedzeniem - to dzięki jej wysiłkom Kraft przestał używać sztucznych barwników pomarańczowych w swoich makaronach i serze, a Subway upuścił azodikarbonamid jako dodatek do chleba.
Hari mówi, że była zszokowana, kiedy zobaczyła nowe płatki śniadaniowe Baby Shark firmy Kellogg, ponieważ wiedziała, że jej 2-letnia córka będzie błagać ją o pudełko. „Te składniki nie należą do naszej żywności - szczególnie dla dzieci. Dlatego dwa tygodnie temu wystosowałem petycję, prosząc firmę Kellogg's o usunięcie sztucznych barwników, sztucznych aromatów i BHT z ich płatków zbożowych w Stanach Zjednoczonych, podobnie jak w innych krajach. Przekroczył 40 000 podpisów i wspina się ”- powiedział Food Babe.
brzydka dziewczyna przed i po makijażu
Makaron z serem
Kredyty obrazkowe: Food Babe
„W 2015 r. Firma Kellogg ogłosiła plany usunięcia sztucznych barwników i aromatów ze swoich płatków zbożowych do końca 2018 r. Ponad 4 lata później firma Kellogg's kontynuuje sprzedaż kilku płatków zbożowych wykonanych ze sztucznych składników, takich jak Froot Loops i Apple Jacks, i wprowadza nowe, limitowane - zboża przeznaczone na edycję przeznaczone dla małych dzieci, wykonane z tymi dodatkami ”- mówi pisarz.
Kredyty obrazkowe: kacey.dawn.37
„Dlaczego firma Kellogg tworzy zupełnie nowe zboża ze sztucznych składników, jeśli naprawdę chcą usunąć te chemikalia ze zbóż? Kellogg's produkuje Froot Loops i Unicorn Cereal w innych krajach bez sztucznych barwników i BHT, więc mają już formułę. Zasługujemy na te same, bezpieczniejsze zboża, jakie dostają inne kraje ”- podsumował Hari.
Nie wszyscy zgadzali się z Food Babe
Natomiast inni internauci mieli odmienne zdanie
