Od czasu do czasu trafiamy na kogoś bez dużej obecności w internecie, jak na przykład rosyjska cukierniczka Olga, która robi niesamowite ciasta i inne słodycze, które wyglądają jak marmurkowe lustra. Dzieli się tylko na swoim koncie na Instagramie, po cichu przedstawiając ludziom swoją niesamowitą sztukę kulinarną.
Aha, i dzięki użytkownikowi Reddita SuperDrew124, nie musisz się zastanawiać, jak to jest zrobione, ponieważ oto przepis:
zdjęcia znalezione na zgubionych telefonach
Składniki : 20 g żelatyny w proszku, 120 g wody, 300 g glukozy, 300 g cukru, 150 g wody, 200 g słodzonego mleka kondukcyjnego, 300 g czekolady (białej, mlecznej, ciemnej lub ich mieszanki), barwnik spożywczy
Jak:
1) Rozkwitaj żelatynę w wodzie;
2) Zagotuj glukozę, cukier i wodę;
3) Zdjąć z ognia i dodać żelatynę;
4) Dodaj mleko skondensowane;
5) Zalej czekoladę i mieszankę buerre, aby usunąć pęcherzyki powietrza;
Używaj w temperaturze 35C / 95F.
Efekt błyszczącej marmurkowatości uzyskuje się przez polewanie ciasta różnymi kolorami glazury.
Więcej informacji: Instagram (h / t: nuda )
Czytaj więcej
skalować mapę świata
http://static.demilked.com/wp-content/uploads/2016/05/shiny-mirror-glazed-marble-cake-olganoskovaa-vid.mp4